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Como criar uma Plano de Negócios para uma Hamburgueria Artesanal

Os hambúrgueres sempre fizeram parte da dieta do brasileiro, principalmente aos finais de semana, mas atualmente, existe um novo modelo de negócio que tem atraído milhares de empreendedores. Estamos falando dos hambúrgueres artesanais.

A concorrência é grande, pois você vai competir com outras empresas de todos os tamanhos. Porém é possível se destacar se você seguir algumas dicas que vamos dar mais adiante. Continue lendo nosso artigo para saber mais:

– Pesquise

Pesquise em sua região a respeito da aceitação do produto, mas principalmente sobre a concorrência. Você precisará adequar o seu produto ao local escolhido e ao público que irá frequentar. Não adianta você querer cobrar valores muito altos em uma região de menor poder aquisitivo. Além disso, será necessário que você preencha as expectativas da clientela com relação ao que vai oferecer.

– Defina seu modelo de negócios

Você precisa definir como será o seu modelo de negócios, pois cada um tem uma maneira diferente de se administrar. Decida se seu empreendimento será um restaurante tradicional, um fast food, um delivery ou até mesmo um food truck.

– Equipe

Quando for efetuar a contratação de sua equipe, procure fazer pelo menos vinte dias antes da inauguração. Esse prazo servirá para garantir que todos os colaboradores estejam com documentação em dia e tenham um treinamento adequado para atender os clientes.

– Licenças e Alvarás

Este é um dos passos mais importantes e vai depender da cidade onde seu negócio será aberto. Mas de qualquer maneira, é preciso saber exatamente quais as licenças e alvarás serão necessários para abrir uma empresa neste ramo. Esteja com toda documentação em ordem e evite transtornos futuros.